甘いのと酸っぱいの。ピクルス部

甘い酸っぱい恋の味?w



【甘い編】
Angera Estさんで今日まで開催中のスイーツビュッフェに
zuccaさんと昨日行ってきました♪

お仕事があったのでゆっくりまったりはできなかったんですけど、
ほぼ、全種類食べてきちゃいました♪

ワタシのヒットは「ハスカップのババロア」ちゃん♪
この手前の四角いの。
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(おNEWの携帯で撮ってみましたけど、キレイですね~ボケなし(笑))

今日までなので、行けそうな方はぜひ!



【酸っぱい編】
この間のピクルス…ごぼうがしっぱいでした。
鉛筆のおしりを舐めた感じの味(笑)
コリコリってはするんですけど、しなしな感も出てきて…

木を食べてる感じってのかしら?
つまようじの感じ?ってのかしら?
伝わってるこの感じ?(笑)

ピクルス液もちょっと酸っぱすぎたので、今回は米酢からワインビネガーに変えてみました。

ワインビネガー**150㏄
水**********200cc
レモン汁******大さじ1
砂糖********大さじ4
ローリエ******2枚
MIXペッパー***15つぶ

大根ときゅうりで

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まだまだピクルス部の研究は続く…
by manueld-aco | 2011-01-21 13:44 | おいしいもの


羊毛、音楽、お弁当 、、、、ときどきハワイ


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